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[ÃÖ±Ù ´ñ±Û]

¿ÞÂÊ Ä«Å×°í¸® ¸Þ´ºÀÇ 'ÆÇŸÁö À̾ß...
  by ¾ÆÀ̾
 
2024-03-28

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  by ¾ÆÀ̾
 
2024-03-28

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  by ´©¿¡±º
 
2024-03-27

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  by ´©¿¡±º
 
2024-03-27

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  by ¾ÆÀ̾
 
2024-03-24

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  by ¾ÆÀ̾
 
2024-03-24

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  by perplex
 
2024-03-23

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  by perplex
 
2024-03-23

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  by ¾ÆÀ̾
 
2024-03-22

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  by ¹®¾î±¸ÀÌ
 
2024-03-21

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  by ¾ÆÀ̾
 
2024-03-14

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  by ¾Æ¸®¹«½º
 
2024-03-14

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  by ¾ÆÀ̾
 
2024-03-01

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  by ¾Æ¸®¹«½º
 
2024-02-27

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  by ¾ÆÀ̾
 
2024-02-20


Ãß¾ïÀÇ »óÀÚ


Category List admin  
🥂 ¿¬Àç - ¼ú À̾߱â 14 ¢º ·³¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æ º¸ÀÚ!
 

'´ëÇ¥Àû °¥»ö ¾çÁÖ' ½Ã¸®ÁîÀÇ ¼¼ ¹ø°ÀÌÀÚ ¸¶Áö¸·, ·³(Rum)ÀÔ´Ï´Ù.

'ÇØÀûÀÇ ¼ú'·Î À¯¸íÇÑ ·³ÁÖ! ¾î·ÈÀ» ¶§ ÀÐÀº û¼Ò³â ¹®ÇÐ ÀüÁýÀ» ¶°¿Ã·Á º¸¸é, ÇØÀûÀ̳ª ¹î»ç¶÷ÀÌ Ç×»ó ·³ÁÖ¸¦ Áñ°Ü¸¶½Ã´Â Àå¸éÀÌ ÀÖ¾ú´ø ±â¾ïÀÌ ³³´Ï´Ù. ·³Àº ¾î¶² ¼úÀÌ°í ¹î»ç¶÷ÀÌ Á¤¸» Áñ°Ü¸¶¼Ì´ÂÁö ¾Ë¾Æ º¸°Ú½À´Ï´Ù.



🍸 1. ·³(Rum)À̶õ ¹«¾ùÀϱî?



·³(Rum)Àº »çÅÁ¼ö¼ö·Î ¸¸µç ¼úÀ» Áõ·ùÇÑ ³ôÀº µµ¼öÀÇ Áõ·ùÁÖÀÌ´Ù. ¿ø·¡ ¼³ÅÁÀ» »Ì¾Æ³»°í ³²Àº ´ç¹Ð(ÓØÚÌ) Â±â·Î ¸¸µç °ÍÀÌ ±â¿øÀ̸ç, Áö±Ýµµ ´ë´Ù¼öÀÇ ·³Àº ´ç¹Ð·Î ¸¸µç´Ù. ´Ù¸¥ Áõ·ùÁÖ¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î óÀ½¿£ ¹«»ö Åõ¸íÇѵ¥, ¿ÀÅ©Åë¿¡¼­ ¼÷¼ºµÇ°Å³ª ij·¯¸á »ö¼Ò µîÀÌ Ã·°¡µÇ¸é¼­ ¾îµÎ¿î »öÀÌ µÈ´Ù.

¹Ýµå½Ã ´Ü °Ç ¾Æ´ÏÁö¸¸ ´Ü¸ÀÀÏ ¶§°¡ ¸¹´Ù. ´ç¹ÐÀ̳ª ij·¯¸á, ½Ã·´ µîÀ» ÷°¡Çϱ⠶§¹®. »çÅÁ¼ö¼ö ƯÀ¯ÀÇ Ç³ºÎÇÏ°í ±¸¼öÇѵíÇÑ ´Þ´ÞÇÑ ÇâÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù´Ò¶ó¿Í °úÀÏÀÇ Ç³¹Ì°¡ ÀÚÁÖ ÀÖ°í, ¿ÀÅ©ÅëÀÇ ÇâÀÌ Àֱ⵵ ÇÏ´Ù. ³Ê¹« ½Ñ ·³Àº ¼ú ÀÚü·Î ¸¶½Ã±â·Î´Â ÃßõÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ±×·± °Ç ĬÅ×ÀÏÀ̳ª Á¦°úÁ¦»§¿¡ ¾²´Â °Ô ÁÁ´Ù. ·³À¸·Î ¸¸µå´Â ´ëÇ¥ÀûÀΠĬÅ×ÀÏ·Î ¸ðÈ÷Åä(mojito)°¡ ÀÖ´Ù.

·³Àº ³ë¿¹¿Í °ü·ÃµÈ ¼úÀÌ´Ù. 17¼¼±â ºÏ¹Ì¿Í ³²¹Ì »çÀÌ¿¡ ÀÖ´Â Ä«¸®ºêÇØ - ¼­Àεµ Á¦µµ¿¡´Â ÈæÀÎ ³ë¿¹µéÀ» ³ë¿ª½ÃÅ°´Â ´ë±Ô¸ð »çÅÁ¼ö¼ö Ç÷£Å×À̼ÇÀÌ À¯ÇàÇß´Ù. ³ë¿¹µéÀº ¼³ÅÁÀ» »Ì¾Æ³»°í ³²Àº Â±âÀÎ ´ç¹ÐÀ» °¡Áú ¼ö ÀÖ¾ú´Âµ¥, ÀÌ ´ç¹ÐÀ» ¸ð¾Æ¼­ ¹ßÈ¿½ÃÅ°¸é ¼úÀÌ µÈ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Æ³½´Ù. Áö³­ ¿¬Àç¿¡¼­ ¸»Çßµí ¼úÀÇ ¹ßÈ¿¶õ ¼³ÅÁÀÌ ¾ËÄڿ÷Π¹Ù²î´Â °úÁ¤ÀÌÁö ¾ÊÀº°¡. Àΰ£ÀÇ ¼ú¿¡ ´ëÇÑ ÁýÂøÀº Á¤¸» ³î¶ø´Ù.


À̹ÌÁö Ãâó : ±¸±Û¸Ê https://google.co.kr/maps/

Ä«¸®ºêÇØÀÇ À§ÂÊ, ¹Ì±¹°ú ³²¹Ì »çÀÌ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¼¶µéÀÌ ¼­Àεµ Á¦µµ´Ù.
³ë¿¹ ½Ã´ëÀÇ Áö¿Á.


ÀÌ·¸°Ô 17¼¼±â¿¡ ´ç¹Ð·Î ¸¸µç ¼úÀ» ´Ù½Ã Áõ·ùÇؼ­ ¿À´Ã³¯ À̾߱âÇÏ´Â ·³(Rum)ÀÌ ¹ß¸íµÈ´Ù. ±×¸®°í ÀÌ ·³Àº °ð ´ëÇ×ÇؽôëÀÇ ³¡ÀÚ¶ôÀ» Àå½ÄÇÏ¸ç »ï°¢¹«¿ªÀÇ ÁÖ¿ä ¹«¿ªÇ°ÀÌ µÈ´Ù. ·³ÀÇ Ç³¹Ì´Â ´ç´ë À¯·´ÀÎÀÇ ÀÔ¸À¿¡µµ ¾ÆÁÖ ÁÁ¾Ò´ø °Í °°´Ù. ƯÈ÷ ¿µ±¹ÀÇ °æ¿ì ÇÁ¶û½ºÀÇ ºê·£µð¿¡ ´ëÇÑ ÀÇÁ¸µµ¸¦ ³·Ãß±â À§Çؼ­ ·³À» Áß¿ä »óÇ°À¸·Î Ãë±ÞÇÏ°í ±º´ë¿¡µµ ¹è±ÞÇÑ´Ù.

Âü°í·Î ·³(Rum)À̶õ À̸§ÀÌ ¾îµð¼­ ¿Ô´ÂÁö´Â ´Ù¾çÇÑ ÀÇ°ßÀÌ ÀÖ´Ù. ±× ÀÇ°ßÀ» Á¾ÇÕÇØ º¸¸é 'Á¤È®È÷ ¸ð¸¥´Ù'¶ó´Â °á·Ð¿¡ µµ´ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ±×·¸±â¿¡ ¾î¿ø¿¡ ´ëÇؼ­´Â ³Ñ¾î°¡µµ·Ï ÇÏ°Ú´Ù.




🍸 2. ¹î»ç¶÷ÀÇ ¼ú

°ú°ÅÀÇ ¹è´Â Áö±Ýó·³ ºü¸£Áöµµ ¾Ê¾Ò°í º¸Á¸½ÄÇ°µµ µå¹°¾ú´Ù. ÇÑ ¹ø ¹Ù´Ù¿¡ ³ª°¡¸é ¾ÆÁÖ ¿À·§µ¿¾È ¹è À§¿¡¼­ »ýÈ°ÇØ¾ß Çϴµ¥ ¸¶½Ç ¹°À̳ª °¢Á¾ ¹è±Þ ¹°ÀÚ°¡ ºÎÁ·ÇØÁö°Ô µÈ´Ù. ƯÈ÷ ´ç½Ã¿¡´Â ¹°ÀÚ¸¦ º¸±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Áß°£ °ÅÁ¡µµ ºÎÁ·Ç߱⠶§¹®¿¡ ¼±¿øµéÀº ÇÑ ¹ø ¹è¿¡ ½ÇÀº ¹°ÀÚ¸¦ °®°í ¸î ´ÞÀÌ°í »ýÈ°À» ÇØ¾ß Çß´Ù.

´ç½Ã¿¡´Â ÇرºÀÇ º¸±ÞÇ°¿¡ ¼úÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. ¾ÆÁ÷ ÀÏÀ» Çϸ鼭 ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é ¾È µÈ´Ü °³³äÀÌ ¾ø´ø ½Ã´ëÀ̱⵵ Çß´Ù. º´»çµéÀº ÀϺΠºÀ±Þ ´ë½Å ¸ÅÀÏ ¼úÀ» ¹è±Þ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ¾ú°í, ´ë´Ù¼ö°¡ ¼úÀ» ¹è±Þ¹Þ¾Ò´Ù°í ÇÑ´Ù. ±×¸®°í ¿©±â¿¡ ¸î °¡Áö ¹®Á¦°¡ ¹ß»ýÇÑ´Ù.


(2-1) µµ¼ö°¡ ³·À¸¸é º¸°üÀÌ ºÒ°¡´É
¿ì¼± µµ¼ö°¡ ³·Àº ¼úµé, ¿¹¸¦ µé¾î ¸ÆÁÖ °°Àº °Ç ´ç¿¬ÇÏÁö¸¸ ÇÏ·çÀÌƲ¸¸ Áö³ª¸é »óÇÑ´Ù. ¿ÍÀÎ Á¤µµÀÇ µµ¼ö·Îµµ ¹«´õ¿î ¹è ¾È¿¡¼­ ±×¸® ¿À·¡ °¡Áö ¸øÇÑ´Ù. ±×·¸±â ¶§¹®¿¡ ³ôÀº µµ¼öÀÎ Áõ·ùÁÖ°¡ ÇÊ¿äÇß´Ù. ¿©±â¿¡ µü ¸Â´Â ¼úÀÌ ·³À̳ª ºê·£µð¿´´Ù. ÇÁ¶û½º¿¡¼­ ºê·£µð¸¦ ¼öÀÔÇϱ⠽ÈÀº ³ª¶óµé¿¡°Ô ·³Àº ¸Å¿ì ¹Ý°¡¿î ¼úÀ̾ú°í, ·³Àº ±×·¸°Ô ¹î»ç¶÷À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¼úÀÌ µÈ´Ù.




(2-2) ±×·Î±×(Grog) : ³ôÀº µµ¼öÀÇ ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é ÃëÇÑ´Ù´Â ¹®Á¦
±×·±µ¥ ´ç¿¬È÷µµ µµ¼ö°¡ ³ôÀº ¼úÀ» ¸¶½Ã¸é ÃëÇÑ´Ù. ¹è±ÞµÈ ¾çÀº ÀûÁö¸¸ ÀÌ°É ¸¶½Å ô ¸ô·¡ ¼û°å´Ù°¡ ¸ð¾Æ¼­ ¸¶½Ã´Â ¼±¿øµéÀÌ »ý°Ü³µ´Ù. ´ç¿¬È÷ ¸¸ÃëÇÏ°Ô µÇ°í ±º´ëÀÇ ±â°­ ¹®Á¦°¡ µÆ´Ù. ÀÌ ¹®Á¦¸¦ ÇØ°áÇϱâ À§ÇØ ¸¸µé¾î³½ °ÍÀÌ ±×·Î±×(Grog)´Ù.

±×·Î±×(grog)´Â ´Ü¼øÈ÷ ¹°°ú ·³À» ¼¯Àº ¼úÀÌ´Ù. ¹è±ÞÇÏ´Â ½ÃÁ¡¿¡¼­ ¹° 4 : ¼ú 1ÀÇ ºñÀ²·Î ¼¯¾î¼­ ÁÖ¸é, µµ¼ö°¡ ³·Àº ¼úÀº ±Ý¹æ »óÇϱ⠶§¹®¿¡ º¸°üÀÌ ºÒ°¡´ÉÇØÁø´Ù. ÀÌ·Î½á ¼±¿øÀÌ ÃëÇÏ´Â ¹®Á¦µµ ÇØ°áµÈ´Ù. ¹°°ú ¼úÀÇ ºñÀ²Àº ½Ã±â¿¡ µû¶ó ´ë·« 4:1~2:1±îÁö º¯Çß´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿À´Ã³¯ °ÝÅõ±â¿¡¼­ Å« Ÿ°ÝÀ» ¹Þ°í Á¤½ÅÀÌ È¥¹ÌÇØÁø »óŸ¦ ±×·Î±â(groggy)¶ó°í Çϴµ¥, ÀÌ ¸»ÀÌ ¹Ù·Î ¹°°ú ¼úÀ» ź ±×·Î±×(Grog)¿¡¼­ ÆÄ»ýµÈ ´Ü¾îÀÌ´Ù.



(2-3) ¿À·¡µÈ ¹°ÀÇ ºÒÄèÇÑ ³¿»õ¸¦ Áö¿ì±â À§ÇØ
¹°µµ ¾Æ½Ã´Ù½ÃÇÇ ½â´Â´Ù. ´õ¿îµ¥ ³ÃÀå°íµµ ¾ø°í ¹ÐÆóµµ ºÒ°¡´ÉÇÑ È¯°æ¿¡¼­ ½Ã°£ÀÌ ¿À·¡ Áö³ª¸é, À̳¢¿Í ³ìÁ¶°¡ ³¢°í ²öÀû°Å¸®°í ºÒÄèÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª°Ô µÈ´Ù. ¹è¿¡ º¸°üµÈ ¹°Àº ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é ³¿»õ°¡ ³ª±â ½ÃÀÛÇß°í, ÀÌ·± ºÒÄèÇÑ ³¿»õ¸¦ Áö¿ì±â À§Çؼ­ ·³À» ¼¯¾î¼­ ¸¶½Ã±âµµ Çß´Ù.

À̶§ ¹°¿¡ ¼úÀ» ¼¯´Â °Ç ³¿»õ¿Í ¸À ¶§¹®ÀÌÁö ¼Òµ¶ÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ´ç½ÃÀÇ ·³Àº ¾à 55µµ Á¤µµ¶ó°í Çϴµ¥, ¼Òµ¶À» Çϱ⿡ ³ôÁö ¾ÊÀº µµ¼öÀÏ »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ¹°°ú ¼¯ÀÌ¸é µµ¼ö°¡ ³·¾ÆÁ®¼­ ¼Òµ¶ÀÇ È¿°ú´Â °ÅÀÇ ¾ø¾îÁø´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù »óÇÑ À½½ÄÀº ¼¼±ÕÀÌ Á×´õ¶óµµ ¼¼±ÕÀÌ ¸¸µé¾î³½ µ¶¼ºÀº »ç¶óÁöÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ ¼Òµ¶À¸·Î Á¤È­µÇÁö ¾Ê´Â´Ù. ÇѸ¶µð·Î ¾Æ¿¹ ½âÀº ¹°Àº ´ç¿¬È÷ ¸ø ¸¶½Å´Ù.




🍸 3. ÇØÀûÀÇ ¼ú

·³Àº ÇØÀûÀÇ ¼úÀΰ¡? À½~ ²À ±×·± °Ç ¾Æ´Ñµ¥ ±×·¸°Ô º¼ ¼öµµ ÀÖ´Ù.

¾Õ¼­ À̾߱âÇßµíÀÌ ·³Àº 17¼¼±âÀÇ ÁÖ¿ä ¹«¿ªÇ°À¸·Î ¶°¿Ã¶ú´Ù. Àü¼úÇßµíÀÌ ¿µ±¹Àº ÇÁ¶û½ºÀÇ ºê·£µð¸¦ °ßÁ¦Çϱâ À§Çؼ­ ·³À» ÁÖ·Î Ãë±ÞÇÏ°Ô µÈ´Ù. ÇÁ¶û½º´Â ÀÚ±¹ÀÇ ºê·£µð¸¦ º¸È£Çϱâ À§ÇØ ·³ ¼öÀÔÀ» ±ÝÁöÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.



¿©±â¼­ »ç·«¼±ÀÌ µîÀåÇÑ´Ù. »ç·«¼±À̶õ °£´ÜÈ÷ ¸»Çϸé, ±¹°¡¿¡¼­ ¹¬ÀÎÇØÁÖ´Â ÇØÀûÀÌ´Ù. Ÿ±¹ÀÇ ¹«¿ª¼±À» ¾àÅ»ÇÏ´Â ÇàÀ§¸¦ Çã¶ôÇØ ÁÖ´Â °Çµ¥, ÇرºÀÌ Å¸±¹ÀÇ ¹«¿ª¼±À» Á÷Á¢ °ø°ÝÇϸé ÀüÀï ÇàÀ§°¡ µÇ´Ï ÇØÀûÇÑÅ× ½ÃÄѼ­ ¼­·Î ´«°¡¸®°í ¾Æ¿õÇÏ´Â °Å´Ù. »ç·«¼±Àº ´ëÇ×ÇؽôëÀÎ 16¼¼±âºÎÅÍ ±â½ÂÀ» ºÎ¸®°Ô µÇ¸ç, ¿ì¸®°¡ ¾Æ´Â ÇØÀûÀÇ ½Ã´ë´Â ÀÌ°Í ¶§¹®ÀÌ »ý°Ü³­ °ÍÀÌ´Ù.

¾Æ¹«Æ° »ç·«¼±Àº ¹«¿ª¼±À» °ø°ÝÇß°í, ·³ ¿ª½Ã ÁÖ¿ä ¾àÅ»ÀÇ ´ë»óÀÌ µÇ¾ú´Ù. ±×·¯´Ï ÇØÀû°ú °ü·ÃµÈ ¼úÀ̱ä ÇÏ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÇØÀû ÀÌÀü¿¡ ¹î»ç¶÷ÀÌ Áñ°Ü ¸¶½Å ¼úÀ̱⠶§¹®¿¡ ²À ÇØÀûÇÏ°í¸¸ °ü·ÃµÈ ¼úÀº ¾Æ´Ï´Ù.




🍸 4. ·³ÀÇ Á¾·ù

·³Àº ¼¼ºÎÀûÀÎ ºÐ·ù´Â ÁÁ°Ô ¸»ÇÏ¸é ´Ù¾çÇÏ°í ³ª»Ú°Ô ¸»Çϸé Àâ´ÙÇÏ´Ù. ÀÌÀ¯´Â ·³ÀÇ µî±ÞÀº ¹ýÀ¸·Î Á¤È®È÷ ±ÔÁ¦µÇÁö ¾Ê±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. º¸Åë ²¿³Å °°Àº ¼úÀÇ µî±Þ(XO, VSOP µî)Àº ´Ü¼øÈ÷ Á¦Á¶»ç¿¡¼­ Á¤ÇÑ °Ô ¾Æ´Ï¶ó Á¦Á¶ÇÏ´Â ±¹°¡³ª ´Üü, ȤÀº ¼öÀÔÇÏ´Â ±¹°¡¿¡¼­ µî±Þ¿¡ ´ëÇÑ ¹ýÀû ±âÁØÀ» ¸¶·ÃÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ·³Àº Á¦Á¶±¹ÀÌ ¿ö³« ´Ù¾çÇؼ­ ¸íÈ®ÇÑ ±âÁØÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Ù½ÃÇÇ ÇÏ´Ù°í ¾Ë°í ÀÖ´Ù. ±×·¡¼­ ´ë·«ÀûÀ¸·Î ³ª´­ ¼ø ÀÖÁö¸¸ ¹Ýµå½Ã ±×·± °Ç ¾Æ´Ï´Ù.


(4-1) »ö¿¡ ÀÇÇÑ ºÐ·ù

·³Àº ´«À¸·Î º¸´Â »ö¿¡ µû¶ó¼­ ¾Æ·¡¿Í °°ÀÌ ³ª´«´Ù. ±âº»ÀûÀ¸·Î´Â ¼÷¼ºµÈ ½Ã°£°ú »öÀÌ ºñ·ÊÇÏ´Â ÆíÀÌÁö¸¸, Ä«¶ó¸á »ö¼Ò·Î ¾îµÓ°Ô ¸¸µå´Â °æ¿ìµµ ¸Å¿ì ¸¹±â ¶§¹®¿¡ ¼÷¼º¿¬¼ö°¡ Àý´ëÀûÀÎ ±âÁØÀº ¾Æ´Ï´Ù.

´ÙÅ© ·³(Dark Rum) : ¿À·¡ ¼÷¼ºÇؼ­ ¾îµÎ¿î »ö. º¸Åë ÁøÇÏ°í dzºÎÇÑ ¸ÀÀÌ ³­´Ù.
°ñµå ·³(Gold Rum) : ´ÙÅ©º¸´Ù ¹àÀº »ö. ³ë¶û¿¡ °¡±õ´Ù. dzºÎÇÑ ¸À.
È­ÀÌÆ® ·³(White Rum) : ¹«»öÅõ¸íÇϰųª ±×¿¡ °¡±õ´Ù. ½Ç¹ö ·³(Silver Rum)À̶ó°íµµ ºÎ¸¥´Ù. ±ú²ýÇÑ ¸À.

ÇÏÁö¸¸ È­ÀÌÆ® ·³ÀÇ °æ¿ì ¼÷¼ºÀ» ´Ù ÇÏ°í¼­ ź¼Ò ÇÊÅÍ¿¡ °É·¯¼­ ¾îµÎ¿î »öÀ» Á¦°ÅÇÑ °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. »öÀº ¼÷¼ºÀ» ´ë·«ÀûÀ¸·Î Ç¥ÇöÇϱä ÇÏÁö¸¸ Àý´ëÀûÀÎ °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Â °Ç ¾Æ´Ï´Ù. ºí·¢ ·³(Black Rum)À̶õ ¼úµµ Àִµ¥, ÀϹÝÀûÀÎ ¼÷¼ºÀ¸·Î´Â ÀÌ·¸°Ô±îÁö ¾îµÎ¿î »öÀº ³ª¿Ã ¼ö ¾ø´Ù°í ÇÑ´Ù. ¿ÀÈ÷·Á ´ÙÅ©º¸´Ù ´ú ¼÷¼ºÇÑ °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.



Ç÷£Å×ÀÌ¼Ç XO 20Áֳ⠷³(Plantation XO 20th Anniversary).
·³À» óÀ½ ¸¶¼Å º»´Ù¸é ÃßõÇÏ´Â ¼ú. ´ÙÅ© ·³ÀÌ´Ù.
´ÜÁö ¿Ü±¹¿¡¼­ »ç¸é Àý¹Ý °¡°Ý(¾à 10¸¸ ¿ø)À̶õ ½½Ç Çö½ÇÀÌ...



(4-2) ¸À°ú dz¹Ì¿¡ ÀÇÇÑ ºÐ·ù

»ö°ú °ÅÀÇ °°Àº °³³äÀ¸·Î ¾²±ä Çϴµ¥, ¾ö¹ÐÈ÷ ¸»ÇÏ¸é ´Ù¸£´Ù.

Çìºñ ·³(Heavy Rum) : ¸ÀÀÌ °¡Àå dzºÎÇϸç ÁøÇÏ°í ¹¬Á÷ÇÏ´Ù. ´ÙÅ©¿Í À¯»çÇÑ °³³ä.
¹Ìµð¾ö ·³(Medium Rum) : ¸ÀÀÌ Ç³ºÎÇϸç Çìºñ ·³ ¸¸Å­ ÁøÇÏÁö ¾Ê´Ù. °ñµå¿Í À¯»çÇÑ °³³ä.
¶óÀÌÆ® ·³(Light Rum) : ºÎµå·´°í ¼¶¼¼ÇÑ ¸À. ¿¬ÇÑ ·¹¸óºûÀÏ ¶§°¡ ¸¹´Ù. È­ÀÌÆ®¿Í À¯»çÇÑ °³³ä.

º¸Åë ¼÷¼º ÈÄ¿¡ ´ÙÅ©=Çìºñ, °ñµå=¹Ìµð¾ö, È­ÀÌÆ®=¶óÀÌÆ®¿Í °ÅÀÇ µ¿°ÝÀ¸·Î ÀÚÁÖ ¾²ÀδÙ. ¿ë¾î »ç¿ëÀÇ Á¤È®ÇÑ ±âÁØÀÌ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. È­ÀÌÆ®/¶óÀÌÆ®·³Àº ¸ÀÀÌ ±ò²ûÇؼ­ º¸Åë ĬÅ×ÀÏ¿¡ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¸ðÈ÷Åä(mojito), ´ÙÀÌÄ¿¸®(daiquiris) µîÀÌ ÀϹÝÀûÀÌ´Ù.



´ëÇ¥ÀûÀÎ ¶óÀÌÆ® ·³ÀÎ ¾Æ¹Ù³ª Ŭ·´ 3³â.
Äí¹ÙÀÇ À¯¸í ºê·£µåÀε¥ ¿äÁòÀº Çѱ¹¿¡¼­ ´«¿¡ Àß ¾È ¶ç´Â °Í °°´Ù.



(4-3) ¾ð¾î¿¡ ÀÇÇÑ ºÐ·ù

Rum = Ron = Rhum ÀüºÎ ·³À̶õ ¶æÀÌ°í ¾ð¾î¸¸ ´Ù¸¥µ¥, ¾à°£ ¼¼ºÎ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù°íµµ ÇÑ´Ù. ±âº»ÀûÀ¸·Î´Â Ç¥±â ¾ð¾îÀÇ Â÷ÀÌÀÌ°í, ³»¿ë¹°ÀÌ ¸íÈ®ÇÏ°Ô ´Ù¸¥ °Ç Rhum»ÓÀ̶ó°í ºÁµµ ¹«¹æÇÏ´Ù.

Rum : ¿µ±¹½Ä ·³. À§½ºÅ°¿Í ºñ½ÁÇÑ Á¦¹ýÀÏ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù.
Ron : ½ºÆäÀÎ½Ä ·³. ¶óƾ ¾Æ¸Þ¸®Ä« Áö¿ªÀÇ ·³À» º¸Åë ¸»ÇÔ. ½¦¸® Á¦¹ý°ú ºñ½ÁÇÏ´Ù°íµµ ÇÑ´Ù.
Rhum : ÇÁ¶û½º½Ä ·³. °¡Àå Å« Â÷ÀÌ´Â RhumÀº ´ç¹ÐÀÌ ¾Æ´Ñ »çÅÁ¼ö¼öÁóÀ¸·Î ¸¸µç´Ù. ·³ ¾Æ±×¸®ÄÝ(rhum agricole)À̶ó°íµµ ºÎ¸¥´Ù. ¸ÀÀÇ Â÷ÀÌ°¡ È®½ÇÈ÷ Á¸ÀçÇÑ´Ù. ºê·£µð Á¦¹ý°ú ºñ½ÁÇÏ´Ü ¸»µµ ÀÖ´Ù.

Âü°í·Î ·³ÀÇ ¼úº´¿¡ Ç¥±âµÈ Á¦Á¶±¹Àº ·³À» ¸¸µé°í º´ÀÔÇÑ ³ª¶ó¸¦ ¸»ÇÑ´Ù. »çÅÁ¼ö¼ö Àç¹èÁö¿Í´Â ¹«°üÇÏ´Ù.



ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·³(Ron)À¸·Î À¯¸íÇÑ ÀÚÄ«ÆÄ.
óÀ½ ¸¶½Ç ¶§´Â ¹¹¶ö±î °­·ÄÇÑ ÀλóÀÌ ¾Æ´Ï¶ó¼­ ±×³É ±×·¨´Âµ¥,
Áö±Ý ¿Í¼­ »ý°¢ÇØ º¸±â¿£ ÀÌ ¼úµµ Áñ±â±â ±²ÀåÈ÷ ÁÁÀº ·³ÀÌ´Ù.
ÀýÁ¦µÈ ´Ü¸À°ú ¿ÀÅ©ÇâÀÌ Æ¯Â¡. ¸¶½Ã±â ¾ÆÁÖ ÆíÇÏ´Ù.



(4-4) ÷°¡¹°¿¡ ÀÇÇÑ ºÐ·ù

À§ÀÇ ¼ÂÀº Á¤¸» ´ë·«ÀûÀÎ ºÐ·ùÀÌ°í ¿ë¾î¸¦ Áß±¸³­¹æÀ¸·Î »ç¿ëÇϱ⿡ ¹Ýµå½Ã µé¾î¸Â´Â °Ô ¾Æ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾Æ·¡ÀÇ µÑÀº ¹Ýµå½Ã µé¾î¸Â´Â ºÐ·ùÀÌ´Ù.

½ºÆÄÀ̽ºÆ® ·³(Spiced Rum) : ·³¿¡ Çâ½Å·á¸¦ ³Ö¾î¼­ ÇâÀ» ÀÔÈù ¼ú. Á¶¹Ì·á°¡ ¾Æ´Ï¶ó °èÇÇ°°Àº Çâ½Å·á¸¦ Åëä·Î ³ÖÀº °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ÀÏÁ¾ÀÇ Çâ½Å·á ´ã±Ý ·³.

Ç÷¹À̹öµå ·³(Flavored Rum) : ·³¿¡ °úÀÏ È¤Àº °úÁó µîÀ» ³Ö¾î °úÀÏÀÇ ÇâÀ» ÀÔÈù ¼úÀÌ´Ù.



Àü¿¡ Áö³ª°¡´Ù°¡ ¸¶¼Å º¸°í ½Í¾î¼­ »ê ¸Á°í Ç÷¹À̹öµå ·³.
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About_Sool£ü 2022-03-05 00:00:00 £ü [Comment(4)]




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