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파라필름을 구입하다!
 

술을 마실 때는 보통 혼자 한두잔 정도를 마시는 편입니다. 몇 주에 한 번 꼴로요.
이렇게 적은 양을 가끔 마시는 사람에게 있어서 술 보관은 굉장한 골칫거리입니다. 뚜껑을 꼭 닫아둬도 한번 따버린 술은 급속도로 변질되기 시작하기 때문에 말이죠.

그러다보니 술을 좀 자주 많이 버립니다(...) 얼마 전에 3잔쯤 마시고 버린 둔송 구기주나, 반쯤 먹고 버린 연태 고량주나... 음 너무 많아서 특정 술이 기억도 안나는군요. 특히 10도 근처의 낮은 도수의 술은 반 이상을 버리는 게 일상 다반사랍니다ㅠ_ㅠ


결국 이번 기회에 술을 좀 더 잘 보관해보려고 밀봉법에 대해서 찾아봤습니다.
그리고 구입한 것이 바로 파라필름입니다.


이것이 파라필름!!

애주가분들도 사용을 많이 하시지만, 원래 용도는 실험 기구를 밀봉하기 위한 것이랍니다. 시험관이라던가 페트리 접시라거나 하는 것을 밀봉할 때 쓴다는군요. 균 배양을 할 때도 이걸로 밀봉한다니 효과는 믿을만할 것 같습니다.


폭이 상당히 넓은데, 두꺼운 박스 테이프 두개를 합쳐둔 정도의 길이입니다. 한 번 사면 술보관 용도로는 천년만년 쓴다더군요. 실제로 써보니 아마 평생 두세개 넘게는 사지 않을 것 같습니다-_-;

참고로 재질은 파라핀인데, 가위로 잘 잘라지고 끈적한 것도 없어서 좋습니다. 써보니까 죽죽 늘어나면서 딱 달라붙더군요. 반데르발스 힘 + 알파인듯?


...그리고 가장 먼저 감아준 것은 소흥주. 10도 초반의 낮은 도수에 딴지 한 달쯤 지났습니다. 미안 내가 너무 늦게 감아줬지? 사실 맛이 이미 좀 변했습니다;_;

아직 먹을 수 있는 맛이라 먹곤 있는데, 먹어도 되나 싶긴 합니다. 뭐랄까 황주인데다가 영양가가 워낙 높아서 좀 무서워요. 원래대로라면 버리는 게 맞을 듯하지만, 워낙 구하기 힘든 술이니 그냥 먹고 있습니다. 아직 먹어도 식중독 걸리거나 배탈은 안나니 괜찮겠죠(...)


그리고 다른 술들에도 감아줬습니다. 생존해 있는 애들은 그나마 도수가 있는 애들인데... (마개가 밀봉 타입이 아니었지만) 고량주 계열을 버린 전적도 있는지라 신경쓰기로 했습니다. 진작 알았다면 다른 술도 좀 더 보관할 수 있었을텐데 아쉽네요;_;



당연하지만 낮은 도수의 술은 밀봉한다고 해서 보관 기간이 대단히 늘어나지는 않을 겁니다. 단지 하루 이틀 지나서도 맛이 크게 변하지 않는 효과는 기대가 되네요. 도수가 높은 술에는 탁월한 효과가 있겠죠! 앞으로 아깝게 술을 버리는 일이 적어지면 좋겠습니다.


2014-10-31 18:00:00 | [Comment(0)]




   ☆sool

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