|
2016³âÀÇ ±â¾ï¿¡ ³²´Â ¸ÆÁÖ
|
¼ú¿¡ °ü½ÉÀ» °®°í¼ Ä«Å×°í¸®º°·Î ¸ÀÀ» º¸´Ù°¡ ´ë·« ´ëºÎºÐÀÇ ÀüÅëÁÖ¸¦ ¸¶¼Åº¸°í ¸ÆÁÖ·Î ³Ñ¾î°£ °ÍÀÌ 16³â 5¿ùÀ̾ú½À´Ï´Ù. »ç½Ç ¸ÆÁÖ¿Í ¿ÍÀÎÀº °¡Àå ³ªÁß¿¡ °Çµå¸®·Á´Â Ä«Å×°í¸®¿´´Âµ¥, ±× ÀÌÀ¯´Â ±²ÀåÈ÷ Á¾·ù°¡ ¸¹±â ¶§¹®À̾úÁÒ.
½ÇÁ¦·Î Áö³ 5¿ùºÎÅÍ ¸¶½Ã°í °øºÎÇϱ⠽ÃÀÛÇÑ ¸ÆÁÖ´Â, ´ëºÎºÐÀÌ ½ÇÀüµÇ°í ¸ÆÀÌ ²÷±ä ¿ì¸® ¼úÀ̳ª 17´ë ¸íÁÖ¶ó´Â ¸íÈ®ÇÑ ±âÁØÀÌ Á¸ÀçÇÏ´Â Áß±¹ÀÇ ¹ÙÀÌÁÖ µî°ú´Â ´Ù¸£°Ô ¼¼ºÎ Ä«Å×°í¸®°¡ ¿ö³«¿¡ ´Ù¾çÇÏ°í °¢ Ä«Å×°í¸®º°·Î Á¦Ç°µµ ±²ÀåÈ÷ ¸¹Àº ¼úÀ̾ú½À´Ï´Ù.
¸¶Æ®¿¡¼ ÆÄ´Â ÀÌ·± Àú·± ¼úÀ» ¸¶¼Åº¸¸é¼ ¿ª½Ã ¶ó°Å·ùÀÇ Ä«Å×°í¸®¸¦ ½È¾îÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ±ú´Ý°Ô µÇ¾ú°í, ¸ÆÁÖ °ü·Ã Ã¥µéµµ Àаí ÇÏ¸é¼ ÀüüÀûÀÎ Ä«Å×°í¸®¿Í Á¦Ç°±ºÀ» ÆľÇÇÏ°Ô µÇ¾úÁÒ. Á¦°¡ óÀ½¿¡ °Çµå¸° ¸ÆÁÖ´Â Æ®¶óÇǽºÆ® °è¿°ú º§±â¿¡ ¸ÆÁÖ¿´°í, ÀÌÁ¦´Â Á¦¹ý ±×ÂÊ ¸ÆÁÖ´Â °¨ÀÌ ¿À´Â °Í °°½À´Ï´Ù. ¾ÆÁ÷ È®½ÇÈ÷ ÀâÁö´Â ¸øÇßÁö¸¸¿ä.
Áö³ ¾à 8°³¿ù µ¿¾ÈÀº º§±â¿¡¿Í Æ®¶óÇǽºÆ®¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ¸î¸î ¿µ±¹°ú µ¶ÀÏÀÇ ¿¡ÀÏ·ù, ¾à°£ÀÇ ¶ó°Å¸¦ ¸¶¼ÅºÃ½À´Ï´Ù. ¿À´ÃÀº ±× Áß¿¡¼ ±â¾ï¿¡ ³²´Â ¾ÆÀ̵é 12Á¾·ù¸¦ Á¤¸®Çغ¸°íÀÚ ÇÕ´Ï´Ù. À̹ø¿¡´Â ´ë·«ÀûÀÎ ¼Ò°³¸¸ ÇÏ°í, °¢ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ÀÚ¼¼ÇÑ °¨»óÀº ÈÄ¿¡ °³º°ÀûÀ¸·Î ´Ù½Ã ¿Ã¸®°Ú½À´Ï´Ù. Å« Â÷ÀÌ´Â ¾øÀ»Áöµµ ¸ð¸£Áö¸¸¿ä.
[1] ·Î½´Æ÷¸£ 10 (Rochefort 10)
Á¦Á¶±¹ : º§±â¿¡
Á¾·ù : Äõµå·çÆç(Quadrupel) ȤÀº º§Áö¾È ½ºÆ®·Õ ¿¡ÀÏ
µµ¼ö : 11.3%
º§±â¿¡ Æ®¶óÇǽºÆ® ¿¡ÀÏÀÇ ´ëÇ¥¸¦ Çϳª À̾߱âÇÑ´Ù¸é ·Î½´Æ÷¸£ 10À» ²Å°í ½Í½À´Ï´Ù. ·Î½´Æ÷¸£¸¦ ÁÁ¾ÆÇϽô ºÐÀ̵ç, ½È¾îÇϽô ºÐÀ̵ç ÀϹÝÀûÀ¸·Î ÀÌ ¼úÀÌ ´ë´ÜÇÑ ³à¼®À̶ó´Â °Í¿¡´Â ÀÌÀÇ°¡ ¾ø±â ¶§¹®ÀÌÁÒ. ÀÌ ¼úÀº Áö³ ¹Ú¶÷ȸ¿¡¼ ¸ÆÁÖ¿¡ º° °ü½ÉÀÌ ¾ø´ø Á¦°¡ ¸ÆÁÖ¸¦ ´Ù½Ã ¸¶½Ã°Ô ¸¸µç ¼ú Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù.
Æ®¶óÇǽºÆ® ¸ÆÁÖ¶ó´Â °ÍÀº Æ®¶óÇǽºÆ® ¼öµµÈ¸¿¡ ¼ÓÇØÀÖ´Â ¼öµµ¿ø¿¡¼ Á÷Á¢ »ý»êÇÏ°í Á¶°Ç¿¡ ¸ÂÃç ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº ¸ÆÁÖ¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ½±°Ô ¸»ÇÏ¸é ±â¾÷¸¸Å ÀÌÀÍ¿¡ Ä¡ÁßÇÏÁö´Â ¾ÊÀ¸¸é¼ ÀüÅë ¹æ½ÄÀ¸·Î »ý»êÇÏ´Â ¼öµµ¿ø ¸ÆÁÖ... Á¤µµÀä. ´ëüÀûÀ¸·Î ¸ÀÀÌ ÈǸ¢ÇÑ ÆíÀÔ´Ï´Ù.
·Î½´Æ÷¸£´Â µÚ¿¡ ºÙ´Â ¹øÈ£¿¡ µû¶ó ¸ÀÀÇ °µµ°¡ ´Ù¸£°í, ±× Áß °¡Àå ¸ÀÀÌ ÁøÇÑ °ÍÀÌ 10¹øÀÔ´Ï´Ù. ÁøÇÑ ·Î½ºÆÃµÈ ¸Æ¾ÆÀÇ Ç³¹Ì¿Í ¸Æ¾ÆÀû ´Ü¸À, Çâ±ßÇÑ ¹ßÈ¿Çâ°ú ÇÔ²² Æ®¶óÇǽºÆ® Äõµå·çÆç ÃÖÁ¤»ó±ÞÀÇ ÁøÇÏ°í dzºÎÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ¾ÆÀÌÀÔ´Ï´Ù. Æ®¶óÇǽºÆ® ¿¡ÀÏ¿¡ °ü½ÉÀÌ ÀÖ´Ù¸é ²À ¸¶¼ÅºÁ¾ßÇÒ ³à¼®ÀÌÁö¿ä.
[2] º¥³ë (Benno)
Á¦Á¶±¹ : ¿À½ºÆ®¸®¾Æ
Á¾·ù : º§Áö¾È ¿¡ÀÏ
µµ¼ö : 6.9%
µÎ ¹ø°´Â ¿À½ºÆ®¸®¾ÆÀÇ Æ®¶óÇǽºÆ® ¿¡ÀÏÀÎ º¥³ëÀÔ´Ï´Ù. ·Î½ºÆÃµÈ ¸Æ¾ÆÀÇ ¸À µÚ¿¡ ã¾Æ¿À´Â ´ÞÄÞÇÏ°í Çâ±ßÇÑ ²Ü Çâ±âÀÇ ¿©¿îÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ¼úÀÌÁÒ. ¿©´À º§Áö¾È ¿¡ÀÏ·ùó·³ ¸Æ¾ÆÀÇ ´Ü¸À, ·Î½ºÆÃµÈ ¸À, ¾´¸À, ½Å¸ÀÀÌ ÀûÀýÇÑ ¹ë·±½º¸¦ ÀÌ·çÁö¸¸, ÷°¡µÈ ²Ü ¶§¹®¿¡ »ý±â´Â ¸¶Áö¸· dz¹Ì°¡ ±× Â÷º°¼ºÀ» ´õÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Ò½À´Ï´Ù. ž Ŭ·¡½ºÀÇ ¸ÀÀÖ´Â ¿¡ÀÏÀº ¾Æ´ÒÁö ¸ð¸£Áö¸¸, ÃæºÐÈ÷ »óÀ§±ÇÀÇ ¸Å·ÂÀ» ´À³¢°Ô ÇØÁÖ¾ú½À´Ï´Ù.
[3] ¶ó Æ®¶óÆä Äõµå·çÆç (La Trappe Quadrupel)
Á¦Á¶±¹ : ³×´ú¶õµå
Á¾·ù : Äõµå·çÆç
µµ¼ö : 10%
´ÙÀ½Àº ³×´ú¶õµåÀÇ Æ®¶óÇǽºÆ® ¿¡ÀÏÀÎ ¶ó Æ®¶óÆä Äõµå·çÆçÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ ³à¼®´Â Æ®¶óÇǽºÆ® ¿¡ÀÏ·ù Áß °¡Àå ÁøÇÑ Á¾·ùÀÎ Äõµå·çÆçÀ» Ç¥¹æÇÏÁö¸¸, ·Î½´Æ÷¸£ 10¿¡ ¹Ð·Á¼ ÁøÇÏ´Ù°í´Â Àß À̾߱âÇÏÁö ¾Ê´Â ¾ÆÀÌÀ̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ¸¶¼Åº¸¸é ½ÇÁ¦·Îµµ ±×¸® ÁøÇÏ´Ü ´À³¦Àº ¾È µì´Ï´Ù.
Çâ¿¡¼ºÎÅÍ º§±â¿¡ È¿¸ð ƯÀ¯ÀÇ Çâ±ßÇÔ°ú ÇÔ²² ´ÞÅ«ÇÑ »§ ³¿»õ °°Àº °ÍÀÌ ´À²¸Áö´Âµ¥, »ç½Ç ¸À°ú ÇâÀÇ ¹æÇ⼺À¸·Î º¸¸é Á¦ ÃëÇâÀÇ ¸ÆÁÖ Áß ÇϳªÀÔ´Ï´Ù. Àû´çÇÑ ¸Æ¾ÆÀÇ ´Ü¸À°ú Çâ±ßÇÔÀÌ ÁÁÀº ¹ë·±½º¸¦ ÀÌ·ç´Â ³à¼®À¸·Î ¾ËÄÚ¿Ã °¨ÀÌ ¾à°£ ´À²¸ÁöÁö¸¸ ÁÁÀº ¸ÀÀ̾ú½À´Ï´Ù. ·Î½´Æ÷¸£¿Í °°Àº ÁøÇÏ°í ¹«°Å¿î °ËÀº ¸Æ¾ÆÀÇ ·Î½ºÆÃµÈ ¸ÀÀ» ¿øÇÏ´Â ºÐµé²²´Â ½Ì°Å¿ï ¼öµµ ÀÖ±ä ÇÏ°ÚÁö¸¸¿ä. °¡°ÝÀÌ ·Î½´Æ÷¸£ÀÇ °ÅÀÇ Àý¹ÝÀ̱⠶§¹®¿¡ Àû´çÇÑ °¡°Ý¿¡ Àû´çÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ¾îÇÊÇÑ´Ù´Â ´À³¦ÀÔ´Ï´Ù.
[4] ¹«ÀÌ ¾Ø ¹Ìµµ°Õ·ç½º Äõµå·çÆç (Mooi & Meedogenloos Quadrupel)
Á¦Á¶±¹ : ³×´ú¶õµå
Á¾·ù : Äõµå·çÆç
µµ¼ö : 10.2%
ÁøÇÑ ¸Æ¾ÆÀÇ ´Ü¸À°ú ÇÔ²² Çâ±ßÇÑ ¹ßÈ¿Çâ°ú ´ÞÄÞÇÏ°í Ǫ±ÙÇÑ ÇâÀÌ ¿©¿îÀ¸·Î ±æ°Ô ³²´Â °ÍÀÌ ¾ÆÁÖ ÀÏÇ°ÀÎ ¾ÆÀÌÀÔ´Ï´Ù. ÁøÇÑ ¸À°ú ±ä ¿©¿îÀÌ ÀÏÇ°À¸·Î, ·Î½ºÆÃµÈ Ç³¹Ì¿Í »ê¹Ì°¡ ÀûÀýÇÑ º¸Á¶¸¦ ÇØÁÖÁö¿ä. Áö±Ý±îÁö ¸¶¼Åº» ¸ÆÁÖ Áß¿¡ °¡Àå ÃëÇâ¿¡ ¸Â´Â ¸ÆÁÖ¿´½À´Ï´Ù. ¾Æ½¬¿î Á¡Àº ¼öÀÔÀÌ ÁßÁöµÇ¾ú´Ù´Â °Í...;_;
[5] µàü½º µå ºê·ç°í´º (Duchesse De Bourgogne)
Á¦Á¶±¹ : º§±â¿¡
Á¾·ù : Ç÷£´õ½º ·¹µå ¿¡ÀÏ (Flanders Red Ale)
µµ¼ö : 6.2%
µàü½º µå ºê·ç°í´º´Â ¸ÆÁÖ¶ó´Â Ä«Å×°í¸® ¾È¿¡¼µµ ±²ÀåÈ÷ Àç¹ÌÀÖ´Â Á¾·ùÀÇ ¼ú·Î 'Çöõ´Ù½ºÀÇ °³'ÀÇ ¹è°æÀ̱⵵ ÇÑ Ç÷£´õ½º Áö¹æÀÇ ÀüÅëÁÖÀ̱⵵ ÇÑ 'Ç÷£´õ½º ·¹µå ¿¡ÀÏ'ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ ¸ÆÁִ óÀ½ ¸Ô¾îº¸´Â °æ¿ì ¸ÆÁÖ°¡ ¾Æ´Ñ ´Ù¸¥ Á¾·ùÀÇ °ú½ÇÁÖ µîÀ¸·Î Âø°¢À» ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÀÀ» ³»´Âµ¥¿ä. ¹¦ÇÑ ºÓÀº ºûÀ» ¶ì´Â ¼úÀÇ »öºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÏ¿© »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ Çâ, ¸À ¶ÇÇÑ °îÁÖ¶ó±âº¸´Ü »óÅÇÏ°í ¸¼Àº ´À³¦ÀÇ »ê¹Ì¿Í ´Ü¸ÀÀÌ ÁÖ¸¦ ÀÌ·ì´Ï´Ù.
¼úÀ̶ó´Â ¹æ´ëÇÑ Ä«Å×°í¸®¿¡¼ ºÁµµ ¸Å¿ì Àç¹ÌÀÖ´Â Á¾·ùÀÇ ¸À°ú °³¼ºÀ» °¡Áø ¼úÀ̱⠶§¹®¿¡, ¼úÀ» (¸ÀÀ¸·Î) ÁÁ¾ÆÇϽô ºÐÀº ÇÑ ¹øÂë °æÇèÄ¡¸¦ ¿Ã·Áº¸½Ç »ý°¢À¸·Î µå¼Åº¸´Â °Íµµ ÁÁÀ» °Í °°½À´Ï´Ù. Âü°í·Î °³¼ºÀº µÑ° Ä¡´õ¶óµµ ¸À°ú ¿Ï¼ºµµ ¸é¿¡¼µµ ÈǸ¢ÇÏ¿© °¡²û »ý°¢³ª´Â ¹¦ÇÑ Áßµ¶¼ºÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
[6] µ¥¿ì½º (Deus Brut des Flandres)
Á¦Á¶±¹ : º§±â¿¡
Á¾·ù : ¼¤ÆäÀÎ ¸ÆÁÖ
µµ¼ö : 11.5%
'¸ÆÁÖÀÇ ½Å'À̶õ º°¸íÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Â µ¥¿ì½ºÀÔ´Ï´Ù. ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¸µé°í¼ ´Ù½Ã ¼¤ÆäÀÎ È¿¸ð¸¦ ³Ö°í Àå±â ¼÷¼ºÀ» ½ÃÅ°±â ¶§¹®¿¡ ¸ÆÁÖÀÇ Æ¯¼º°ú ¼¤ÆäÀÎÀÇ Æ¯¼ºÀ» µ¿½Ã¿¡ °¡Áö°í ÀÖ´Â µ¶Æ¯ÇÑ ³à¼®ÀÌÁö¿ä. ½ÇÁ¦·Î ÀÜ¿¡ µû¸£¸é Çâ¿¡¼ºÎÅÍ ¼¤ÆäÀÎÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ¹ßÈ¿ÇâÀÌ ¿Ã¶ó¿Í¼ »ç¶÷À» Àç¹ÌÀÖ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ´Â ³à¼®ÀÔ´Ï´Ù.
´Ü¸ÀÀº °ÅÀÇ ¾ø´Â µå¶óÀÌÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ¾´¸À°ú °ÇÑ Åº»ê, ±×¸®°í ¼¤ÆäÀΠƯÀ¯ÀÇ ÇâÀÌ Æ¯Â¡À¸·Î, µÚ¿¡ ÀºÀºÇÏ°Ô °î¹°ÀÇ °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ ½Å¸À, ¾´¸À, ¾ËÄÚ¿Ã Çâ, ¹ßÈ¿Çâ µî°ú ÇÔ²² ³²½À´Ï´Ù. Àú´Â °³ÀÎÀûÀ¸·Î ¸Æ¾ÆÀÇ ÁøÇÑ ¸ÀÀ» ÁÁ¾ÆÇϱ⠶§¹®¿¡ ÃëÇâÀº ¾Æ´Ï¾úÁö¸¸, ¶ó°Å·ù ȤÀº ¿ÍÀÎÀ̳ª ¼¤ÆäÀÎÀ» ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »ç¶÷¿¡°Ô´Â ¸ÂÀ»µí ÇÕ´Ï´Ù. ´ÜÁö ±¹³» ÁÖ¼¼ ¶§¹®¿¡ °¡°ÝÀÌ Æø·ÂÀûÀ̶ó¼ ÃßõÇÒ ¼ö´Â ¾ø´Â ¸ÆÁÖ. °¡¼ººñ´Â º°·Î¶ó°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. Âü°í·Î ±¹³»°¡´Â ¾à 7¸¸ 5õ¿ø¿¡¼ 8¸¸¿ø Á¤µµ·Î, ÇöÁö °¡°ÝÀº ¾à 25´Þ·¯ Á¤µµÀÔ´Ï´Ù.
[7] ½´³ªÀÌ´õ ¾Æº¥Æ¼´©½º ¹ÙÀÌÁ¨ ¾ÆÀ̽º º¹ (Schneider Aventinus Weizen-Eisbock)
Á¦Á¶±¹ : µ¶ÀÏ
Á¾·ù : ¾ÆÀ̽º º¹
µµ¼ö : 12%
¾öû³ °¡¼ººñ¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â µ¶ÀÏ ½´³ªÀÌ´õÀÇ ¾ÆÀ̽º º¹ÀÔ´Ï´Ù. ´Üµ· 5õ¿øÀÇ ÇູÀ̶ö±î¿ä.
´Ü¼øÈ÷ ¸ÀÀ¸·Îµµ °³ÀÎÀûÀ¸·Î´Â Áö±Ý±îÁö ¸¶¼Åº» ¸ÆÁÖ Áß¿¡ 5À§±Ç¿¡ µé¾î°¡´Â ¸¸Á·µµÀÔ´Ï´Ù.
¾ÆÀ̽º º¹(Eis Bock)Àº µ¶ÀÏÀÇ ³ôÀº µµ¼öÀÇ ¿¡ÀÏ Á¾·ùÀÎ º¹(Bock) Áß¿¡¼µµ °¡Àå ³ôÀº µµ¼ö¿Í dz¹Ì¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â Ä«Å×°í¸®ÀÌÁö¿ä. ±×·± ¾ÆÀ̽º º¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â Á¦Ç° ÁßÀÇ Çϳª°¡ ¾Æº¥Æ¼´©½º ¾ÆÀ̽º º¹ÀÏ °Å¶ó »ý°¢µË´Ï´Ù.
°·ÄÇÑ ¸Æ¾ÆÀÇ ´Ü¸ÀÀ̶ó°Å³ª º¸Á¶ÇÏ´Â »ê¹Ì¿ÍÀÇ Á¶È µîµµ ÁÁÁö¸¸, ²É°ú °°ÀÌ ´ÞÄÞÇÑ Æø¹ßÀûÀÎ ¹ßÈ¿ÇâÀÌ Á¦¹ý °ÇÑ ÆíÀÎ ¾ËÄÚ¿ÃÇâ°ú ÇÔ²² ¾ö½ÀÇØ¿É´Ï´Ù. °³ÀÎÀûÀ¸·Î´Â ¾ËÄÚ¿Ã °¨ÀÌ Á» Æ¢´Â °ÍÀÌ ¾Æ½±±ä ÇßÁö¸¸, °¡°ÝÀûÀ¸·Î Àú·ÅÇϱ⠶§¹®¿¡ ¾î¿ ¼ö ¾øÀ» °Í °°½À´Ï´Ù.
¼úÀ̶ó´Â ±âȣǰÀÌ °®´Â °¡Àå Å« Â÷º°¼ºÀÎ ÇâÀÌ ¾ÆÁÖ ÈǸ¢ÇÑ ¾ÆÀÌ·Î, °ÇÑ ¸À°ú ÇâÀÇ Æøź°úµµ °°Àº ¸ÆÁÖÀÔ´Ï´Ù. Àç·á¿¡ º¸¸®¿Í ÇÔ²² ¹Ð ¸Æ¾Æ°¡ µé¾î°¬±â ¶§¹®¿¡ ÁÖ´Â ´ã¹éÇÑ ´À³¦µµ ÁÁ±¸¿ä. ¼úÀ̶õ ´À³¦ÀÌ °ÇÏ°Ô µç´Ù´Â Á¡¸¸ »©¸é ¾ÆÁÖ ¸¶À½¿¡ µé¾ú½À´Ï´Ù!
[8] Ç®·¯Áî 170Áֳ⠱â³ä ÃàÇÏ ¿¡ÀÏ (Fuller¡¯s 170th Anniversary Celebration Ale)
Á¦Á¶±¹ : ¿µ±¹
Á¾·ù : À×±Û¸®½¬ ½ºÆ®·Õ ¿¡ÀÏ (English Strong Ale)
µµ¼ö : 7%
¿µ±¹ ¸ÆÁÖ¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â Ç®·¯ÁîÀÇ 170ÁÖ³â ÇÑÁ¤ ±â³äÆÇ ¿¡ÀÏÀÔ´Ï´Ù. Áú°¨ÀÌ ÁøµæÇϱ⺸´Ü ¸¼Àº ´À³¦ÀÌÁö¸¸, ±×·³¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ¸Æ¾ÆÀÇ ÁøÇÑ ´Ü¸ÀÀÌ ¾ÆÁÖ ÁÁÀº ¸ÆÁÖÀÔ´Ï´Ù. ±ò²ûÇÏÁö¸¸ ÁøÇÑ ´Ü¸À, ÀûÀýÇÑ È©ÀÇ ¾¹¾µÇÑ º¸Á¶, ±×¸®°í ¸¶¹«¸®·Î ÇǾ´Â ¹ßÈ¿Çâ°ú ¿À·»Áö ÇÊÀÇ »óÅÇÔÀÌ Âü ÁÁ½À´Ï´Ù.
±¹³»¿¡¼´Â 180%¿¡ ´ÞÇÏ´Â ¸ÆÁÖ ÁÖ¼¼ ¶§¹®¿¡(ÃÑ 280%ÀÇ ºñ¿ëÀ» ³»´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù) °¡°ÝÀÌ 25,000¿ø~30,000¿øÀ̶ó´Â ³·Àº °¡¼ººñ¸¦ º¸¿©ÁÖ´Â °Ô ¾Æ½±½À´Ï´Ù. Àú´Â ÀϺ»¿¡¼ º´´ç 1,500¿£ Á¤µµ ³»°í¼ ¸î º´ ¸¶½Ã°í ¿Ô½À´Ï´Ù:D
[9] À§Ä¡¿ìµå È© °íºí¸° 4.5% (Wychwood Hobgoblin 4.5%)
Á¦Á¶±¹ : ¿µ±¹
Á¾·ù : ºñÅÍ (Bitter)
µµ¼ö : 7%
»ç½Ç ÀÌ ¸ÆÁÖ´Â ±²ÀåÈ÷ ¸ÀÀÖ¾î¼ ±â¾ï¿¡ ³²Àº ¸ÆÁÖ´Â ¾Æ´Õ´Ï´Ù. ¹¹¶ö±î ÀüÇô ±â´ë¸¦ ¾È Çߴµ¥ »ý°¢º¸´Ù ¸ÔÀ»¸¸Çؼ ±â¾ï¿¡ ³²¾Ò´Þ±î¿ä. È© °íºí¸°À» ÆÄ´Â °÷Àº ±¹³»¿¡ »ó´çÈ÷ ¸¹±â ¶§¹®¿¡, ¾îµò°¡ °¬À» ¶§ Á¦°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¸ÆÁÖ°¡ ¾øÀ¸¸é È© °íºí¸°À» ¹«³ÇÏ°Ô ¸¶¼Åµµ µÇ°Ú´Ù...¶õ »ý°¢ÀÌ µé¾î¼ ±â¾ï¿¡ ³²Àº ¸ÆÁÖÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ ³à¼®ÀÇ ÀÚ¼¼ÇÑ À̾߱â´Â ´ÙÀ½¿¡ ÇÏ°Ú½À´Ï´Ù.
´ç½Ã ¸¶½Ç ¶§ ½ÃÀ½±â¸¦ ÀûÀ» »óȲÀÌ ¾Æ´Ï¾ú°Åµç¿ä:)
[10] ¿¡µ¨¹ÙÀ̽º ¹ÙÀ̽ººñ¾î ½º³ë¿ì ÇÁ·¹½Ã (Edelweiss Weissbier Snowfresh)
Á¦Á¶±¹ : ¿À½ºÆ®¸®¾Æ
Á¾·ù : Çãºê°¡ ÷°¡µÈ ÇìÆä¹ÙÀÌÁ¨
µµ¼ö : 5%
'Çâ¼ö ¸ÆÁÖ'¶ó´Â º°¸íÀ¸·Î ±¹³»¿¡¼ ¾Ë·ÁÁø ¿¡µ¨¹ÙÀ̽º ½º³ë¿ì ÈÄ·¹½¬ÀÔ´Ï´Ù. ÇìÆä¹ÙÀÌÁ¨, Áï È¿¸ð¸¦ ¿©°úÇÏÁö ¾ÊÀº ¹Ð¸ÆÁÖ¸¦ º£À̽º·Î ¿¤´õ Çöó¿ö¿Í ¹ÎÆ®, ½Ã·´ µîÀ» ÷°¡ÇÑ ¾ÆÀÌÀÔ´Ï´Ù.
ÀÔ¿¡ ³ÖÀ¸¸é ²É Çâ±â·Î ½ÃÀÛÀ» ÇÏ´Â ÀÌ ¸ÆÁÖ´Â ´ã¹éÇϸ鼵µ ±¸¼öÇÑ ¹Ð¸ÆÁÖÀÇ ¸À°ú ÇãºêÀÇ Çâ±â¿Í È¿¸ðÀÇ ¹ßÈ¿ÇâÀÌ ÁÁÀº Á¶È¸¦ ÀÌ·ç´Â ¾ÆÀÌÀÔ´Ï´Ù. ¸¶Ä¡ ¿¹Àü¿¡ È£°¡µçÀÌ ±¹³»¿¡ óÀ½ µé¾î¿Í¼ »ç¶÷µéÀÌ ¸¶¼ÅºÃÀ» ¶§ÀÇ ±×·± ÀλóÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¸ÆÁÖÀÌÁÒ. ´ÜÁö È£°¡µçÀº Áö±Ý ¸¶¼Åº¸¸é Àü°ú °°Áö ¾ÊÁö¸¸ ¿¡µ¨¹ÙÀ̽º ½º³ë¿ì ÈÄ·¹½¬´Â ¹«³ÇÏ°Ô ¸ÀÀÌ ÀÖ´Â °Í °°½À´Ï´Ù.
¸· ¾öû ¸ÀÀְųª ÇÏ´Â °Ç ¾Æ´ÏÁö¸¸ °¡º±°Ô ±âºÐ ÀüȯÀ¸·Î ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ¸ÆÁÖÀÔ´Ï´Ù. ¼Ò¹® °ªÀº Çϴ±ºÀ̶õ ÀλóÀ̾ú¾î¼ ±â¾ï¿¡ ³²³×¿ä.
[11] °¡Æç Ä뽬 (Gaffel Kölsch)
Á¦Á¶±¹ : µ¶ÀÏ
Á¾·ù : Ä뽬(Kölsch)
µµ¼ö : 4.8%
Ä뽬´Â µ¶ÀÏÀÇ Ä븥 Áö¹æÀÇ »ó¸é ¹ßÈ¿ ¿¡ÀÏ·Î, ¶ó°Å°°Àº ¿¡ÀÏ·Î À¯¸íÇÑ Á¾·ùÀÇ ¸ÆÁÖÀÔ´Ï´Ù. ¼ÖÁ÷È÷ Ä뽬´Â ¾î¶² ÀÓÆÑÆ®¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ±×·± Ưº°ÇÑ ¼úÀº ¾Æ´Ï¾ú½À´Ï´Ù. À§¿¡ ³ª¿ÇÑ ´ëºÎºÐÀÇ ¾ÆÀ̵éó·³ dz¹Ì°¡ °ÇÑ ¼úÀÌ ¾Æ´ÏÁö¿ä. ±×·³¿¡µµ ±â¾ï¿¡ ³²Àº ÀÌÀ¯´Â Àú´Â ¶ó°Å¸¦ ÁÁ¾ÆÇÏÁö ¾ÊÁö¸¸ Ä뽬´Â ¸¶½Ç ¼ö ÀÖÀ» °Í °°¾Æ¼¿´½À´Ï´Ù.
¸¶½Ã¸é ±¸¼öÇÑ °îÇâ°ú Àº±ÙÈ÷ °ÇÑ ÆíÀÎ »ê¹Ì°¡ ³ª´Âµ¥¿ä. ź»ê°¨Àº ¶Ç ¾Ö¸ÅÇÏ°Ô ÀûÀº ÆíÀÌ°í È¿¸ðÇâ°ú Ç® °°Àº ´À³¦?ÀÇ È© ºñ½ÁÇÑ ÇâÀÌ Àº±ÙÇÕ´Ï´Ù. ÀüüÀûÀ¸·Î ´ã¹éÇÏ°í »ê¶æÇÑ ¸ÆÁÖÀÌÁö¿ä.
°³ÀÎÀûÀ¸·Î´Â ¶ó°Å ƯÀ¯ÀÇ ½ÃÅÇÑ ¶ó°Å È¿¸ðÇâ°ú °ÇÑ Åº»ê°¨À» ½È¾îÇϴµ¥¿ä. Ä뽬´Â ±×·± ¶ó°Å¿Í ¾î¶² ¸é¿¡¼´Â ºñ½ÁÇÑ Ç³¹Ì¸¦ ÁÖÁö¸¸ ¸¶½Ã±â ÆíÇÏ°í Àº±ÙÇÑ ¿¡ÀÏÀÇ Ç³¹Ì°¡ »ì¾ÆÀ־ä. ¿À ÀÌ°Ç ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ°Ú±º. À̶õ ´À³¦À» ¹Þ¾Ò´ä´Ï´Ù.
[12] ±×·Ñ½¬ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¶ó°Å (Grolsch Premium Lager)
Á¦Á¶±¹ : ³×´ú¶õµå
Á¾·ù : ÆäÀÏ ¶ó°Å (Pale Lager)
µµ¼ö : 5%
»ç½Ç ±×·Ñ½¬µµ À§ÀÇ Ä뽬¿Í °°Àº ÀÌÀ¯·Î ±â¾ï¿¡ ³²´Â ¸ÆÁÖÀÔ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ Ä뽬°¡ '¶ó°Å°°Àº ¿¡ÀÏ'À̾ú´Ù¸é, ±×·Ñ½¬´Â Á¤¸»·Î ¶ó°ÅÀÔ´Ï´Ù.
¸ÀÀº »ý°¢º¸´Ù ºÎµå·¯¿ì¸é¼µµ ¿¡ÀÏÀÇ ¸Æ¾Æ¿Í´Â ´Ù¸¥, º¸¸®ÀÇ ±¸¼öÇÑ ¸ÀÀÌ Àß ³³´Ï´Ù. ź»êÀÇ ¾çÀÌ Á¦ ±âÁØÀ¸·Î ¸Å¿ì Àû´çÇؼ, µéÀÌų ¶§ ÀÚ±ØÀÌ °ÅÀÇ ¾øÀ½¿¡µµ ź»êÀÇ ½Ã¿øÇÔÀº ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±ÕÇüÀ» ¸ÂÃß°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ±×·¯¸é¼ ¾ËÄڿ𨵵 º°·Î ¾ø±¸¿ä. ¾ÆÁÖ ½Ã¿øÇÏ°Ô ºÎ´ã¾øÀÌ µéÀÌų ¼ö ÀÖÀº À½·á¼ö¶ó´Â ´À³¦ÀÔ´Ï´Ù.
¶ó°Å¸¦ ½È¾îÇÏ´Â ¸î °¡Áö Æ÷ÀÎÆ®°¡ Àִµ¥ ±× Æ÷ÀÎÆ®¸¦ Àß ÇÇÇØ°£ ÁÁÀº ¶ó°Å(?)ÀÔ´Ï´Ù. ´ÜÁö ¾ÕÀÇ Ä뽬¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ¾î¶² Ưº°ÇÑ Æø¹ßÀûÀÎ ¸Å·ÂÀº ¾ø´Â ±×³É ¹«³ÇÑ ¼úÀÔ´Ï´Ù.
2016³â¿¡ ¸¶¼Åº» ¾à 72Á¾ÀÇ ¸ÆÁÖ°¡ ÀÖ¾ú°í, ±× Áß ±â¾ï¿¡ ³²´Â 12°¡Áö¸¦ ²Å¾Æº¸¾Ò½À´Ï´Ù. 2017³â ¿ª½Ã ¸ÆÁÖ¸¦ ÁÖ·Î ¸¶¼Åº¸´Â ÇÑ ÇØ°¡ µÉ °Í °°½À´Ï´Ù. ¿ÃÇØ´Â µ¶ÀÏ°ú ¹Ì±¹ ¸ÆÁÖµµ ÀÌ°ÍÀú°Í ¸¶¼Åº¸°í ½Í³×¿ä.
¿©´ãÀÔ´Ï´Ù¸¸, Áö³ ÇØ ¸¶¼Åº» °á°ú Á¦ ÃëÇâÀº °¡º±°Ô À½½Ä°ú ÇÔ²² Çϰųª °¥Áõ ÇؼҸ¦ À§ÇØ ¸¶½Ã´Â Á¾·ùº¸´Ù´Â, ¹«°Å¿î °ídz¹ÌÀÇ ÇÑ ÀÜÀ» ¸Ô´Â ºò ºñ¾î(Big beer)°¡ ¸Â¾Ò±¸¿ä. ±× Áß¿¡¼µµ ¸Æ¾ÆÀÇ ´Ü¸À°ú dzºÎÇÑ ÇâÀ» ƯÈ÷ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â °Í °°½À´Ï´Ù. ¹Ý¸é¿¡ ¹Ì±¹ÀÇ IPA·ù´Â ºñ±³Àû Áú°¨ÀûÀÎ ¸é¿¡¼ °¡º±°í ¸Æ¾ÆÀÇ ¸Àº¸´Ù´Â È©ÀÇ ÇâÀÌ ÁßÁ¡À̶ó ±×·¸°Ô ÃëÇâ¿¡ ¸ÂÁö´Â ¾Ê´õ±º¿ä. ¾ÆÁ÷ ÃëÇâÀ» ã¾Æ°¡´Â ÁßÀÌ´Ï ¿ÃÇØ¿¡´Â Á¶±Ý ´õ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¹ÀÌ Ã£¾Æº¸°í ½Í³×¿ä!
|
|
ÙÞäñ - MyoAe - Homepage Mode
Ver. 1.45
by Aierse | |
|